SAMMU MAGAZINE ようこそ、山武へ
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『ま『まるるええいい 長長ララ浜浜ーメーメ豚豚骨骨ンンララ』の』のーメーメンン『姫島屋』のチャーハン『姫島屋』のチャーハンANAGAHAMARUEI RAMENHIMESHIMAYA虜になる虜になる!! ピンクの豚が ピンクの豚がトレードマークyo!トレードマークyo!ラーの愛すべきM チチ ここャャれれーーぞぞハハンン!! 31CHINESEFRIED RICERAMEN長浜の醍醐味に長浜の醍醐味に麺の硬さも注文できる。バリかたは「針金」と言おうラーメン/600円(税込)何がいいって、シンプルなのがいい。具はチャーシュウ、ネギ、卵のみと潔い。「うちの味は薄めだよ」、と女将さんは言うけれど、いやいや「これぞチャーハン」と言わんばかりの納得の味。皿にドンっとのった、そのぶっきらぼうな様は実に気風がいい。「姫島屋」に行けばチャーハンは必ず。今日はいけそうだなと思えば、広東ラーメンとセットで注文。これが「姫島屋」のルーティーンだね。早い、安い、うまいの無欠の三拍子そろった「姫島屋」だから、いつだって頼れる街の中華屋さんなのだ。 「まるえいラーメン」の長浜豚骨ラーメンは、九州出身の栄さんが作る本格派。豚骨と聞くと、こってりギラギラを想像しがちだけど、こちらのスープはあっさりスッキリ。それでいて豚骨の旨味とコクは十分に味わえるとなると、これぞ生粋の長浜ラーメンじゃないかとすすりも加速。あっという間に替え玉注文。紅生姜や胡麻、それに高菜のトッピングでお好みの味が楽しめるのもうれしい。この長浜ラーメンのスタイルは文化だね。実は同じお店で焼肉店も営まれているから、焼肉の〆に豚骨ラーメンもいいかも!まるえいラーメン千葉県山武市成東775-2TEL:0475-82-1056営業時間:昼/11:30〜14:00夜/17:30〜23:30 定休日:火曜日姫島屋千葉県山武市成東2483-20TEL:0475-82-2352営業時間:11:00〜18:00定休日:木曜日※臨時休業もありますので、事前にご連絡くださいチャーハン/580円広東ラーメン/680円(共に税込) 3332チャー山山武武の愛すべき

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