SAMMU MAGAZINE　ようこそ、山武へ

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-ZUSHI RESTASPECIALCHIRASHIZUSHINOMEANTURAJ「蛇の目寿しに行ったら、特上ちらしを頼め」と、みなが誇らしげに言うものだから、ならばと注文すると、「少々お時間がかかります」との言葉に、どれほどのちらし寿司なのかと期待が膨らむ。確かに待つ。その時間も楽しい。運ばれてきた朱の碗は、誠煌びやかに海鮮たちに彩られ、見事なまでにゴージャスなその盛り付けに、目はかっ開き、想像以上の豪華さに絶句してしまう。これぞ「芸術は爆発だ！」ならぬ、「特上ちらしは爆発だ！」の衝撃だ。まるで海鮮たちが喜びに舞う天女のようで、これぞまさしく日本の美を追求した逸品と言えよう。早く食べたいと急ぐ気持ちにかられるも、どこから箸をつけてよいのやらと迷うのは……これ、致し方なし。そのもどかしさもまた、この特上ちらしに魅了されし者たちの喜びと言えよう。美味いは当たり前。満足は思った以上。一度食べると、きっとあなたも「蛇の目寿しに行ったら、特上ちらしを頼め」と言うこと間違いなし。04蛇の目寿し千葉県山武市白幡1652TEL：0475-82-3515営業時間：11:00〜22:00定休日：火曜日特上ちらし／3,500円（税別）『『蛇蛇のの目目寿寿しし』』のの特特上上ちちららしし01