『鈴『鈴木木肉肉店店』の』の肉肉ののかかたたままりりSUZOPU鈴木肉店には「肉のかたまり」という逸品がある。揚げ物のひとつで、店頭に貼られたメニューにはなく、言わずと知れた裏メニューである。一歩引いてしまいそうなグロテスクなネーミングは、地域の子どもたちの間で呼ばれ、その昔、100円の小遣いで駄菓子を買うか、この「肉のかたまり」を買うかで迷ったらしい。さて肝心の「肉のかたまり」の正体はというと、薄く叩いた鶏モモ肉に秘伝の粉をまぶして揚げた揚げ物。そして最後に塩胡椒をちょちょいと振りかけるという至ってシンプルなものだ。「なんだ、唐揚げじゃん」と思った方、確かにそうなんだが、独特の香ばしさとＢ級っぽさが、後を引く旨さなのだ。サイズは大中小の3サイズ。子どもたちのおやつになったのは小で、大ともなれば拳ほどのビッグサイズ。そんな「肉のかたまり」は、親から子へと代々受け継がれ、クリスマスにはチキンの変わりに食卓をてんこ盛りに飾ることもあるというのだから、まさに地元の味。ソウルフードだ。「肉のかたまり」よ、永遠なれ！06KATAMARI MEAT SHKINIKUNOおおかかええりり！！鈴木肉店千葉県山武市蓮沼口の2990TEL：0475-86-2140営業時間：8:15〜18:00フライ時間：10:00〜13:0015:00〜18:00 定休日：日曜日肉のかたまり 大 1個／300円、中 1個／200円、小 1個／100円（税込）03
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