シシクラくんの『和泉食堂』シシクラくんは、いつも「串カツライス」と「もつ煮込み」を注文する。両方とも「和泉食堂」の人気メニューだ。初めて食べた時からその美味しさにハマり、以来「和泉食堂」のファンになり、串カツライスともつ煮込みを注文するようになったそうだ。もつ煮込みは、大将がお客さんの意見を取り入れながら、改良に改良を重ねた「和泉食堂」の自慢のメニュー。赤味噌を使っているので色は濃いめだけれど、とろけそうなモツの柔らかさと、あっさりした味わいに、遠方から食べに来るお客さんも多いとか。串カツは、豚バラ、ネギ、豚バラ…と、注文が入ってから女将さんが一本一本串に刺す。サックサクの揚げたて串カツが4本、山盛りキャベツが添えられて出てくる。驚きのボリュームに、大方のお客さんが食べきれるか心配するも、あまりの美味しさに、気づけば平らげてしまっているらしい。もつも豚バラも地元肉屋さんから仕入れていて、評判の白飯も地元農家さんが作る米をガス釜で炊いている。シシクラくんは食べ方も決まっている。もつ煮込みは白飯にどんと乗せて〝もつ煮込み丼〟にする。22創業創業53年年11串カツライス／920円 もつ煮込み／500円（共に税込）
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