クリームを注文する。おすすめは「モカ」だ。今日はベトナムのコーヒーをいただく。赤川さんおすすめの「ルビーマウンテン」は、爽やかですっきりした味わいだ。「標高800メートルの農園で栽培された豆は、雑味がないんですよ」と、コーヒーと一緒に豆知識までいただく。赤川さんは、はじめて訪れたブラジルの農園で、コーヒーの魅力に取り憑かれたと言う。あれからを回った。コーヒーマイスターの称号まで獲得し、気づけばコーヒー一筋。赤川さんは、自らの人生を〝コーヒー人生〟と呼んでいるほどだ。今から21年前、お店をオープンした。ディスカウントショップの一角の小さなお店だ。18種類もの豆を扱っている店はそうそうない。どれも赤川さんが厳選し、焙煎した豆ばかり。お店では、豆の販売しかり、どの豆も抽れたてのコーヒーがいただける。そして、自家製ソフトクリームもおすすめなのだ。赤川さんの一日は、焙煎から始まり、注文のコーヒーを抽れ、豆を売る。21年間変わらず続いた毎日が、これからも続くことが夢なのだと言う。そのために、週２日のランニングは欠かさない。赤川さん74歳。これからもコーヒーと共に走る〝コーヒー人生〟は続く。さて、奥さん手作りのエッグタルトを買って帰るとしよう。これもまた癖になる味なのだよ。AKAGAWAに来ると、コーヒーと一緒にソフト26創業創業21年年14AKAGAWA スペシャルティコーヒー豆の店千葉県山武市成東1808-1MEGAドン・キホーテ ラパーク成東店1F営業時間：平日・土曜／10:00〜20:00、日曜／9:00〜20:00URL：akagawacoffee.web.fc2.com/コーヒー／380円〜 モカソフト／365円 エッグタルト／220円（共に税込）51年。農園の視察や買い付けで、世界中の生産国『AKAGAWA COFFEE』コーヒーマイスターの味
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