SAMMU MAGAZINE 2023 Vol.3
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← 千← 千← 成田← 成田JR総武本線JR総武本線 → →0615成美食堂06成美食堂山びこ150908鮨茶屋鮨茶屋たちばなたちばな121202126126妙宣寺09長光寺08妙宣寺長光寺八孝05八孝05日向駅日向駅BROOD02BROOD秋月13秋月13山びこSHOP & LOCATION Information今回は地元の味、昔ながらの味、山武結集の味が勢揃い。題して「さんむ今昔の味」。是非、ご賞味あれ〜。松江さんと孝子さんの「松前漬け」大橋堂の「くずバー」福笑屋珈琲の「スパイシージンジャーシロップ」成東駅成東駅山武市役所山武市役所高宮孝子さんの松前漬け 200g/280円(税込)マンゴー・レモン・りんご/各200円みかん/150円(共に税込)正月の定番と思いきや、山武の松前漬けは、通年食卓に上がる家庭の味。人参の産地だけあって、大半を人参がしめる山武スタイルは、味付けや材料にオリジナルが光る。松江さんの松前漬けは、極秘のタレに自家製エシャレット入りだし、孝子さんの松前漬けは、食感の違う2種類の昆布が入るのがミソ。「オライはすぬま」に行けば、総勢5人の松前漬けが並ぶ。さぁ、あなた好みの松前漬けは誰のかな?? ※道の駅「オライはすぬま」にて販売道の駅「オライはすぬま」千葉県山武市蓮沼ハの4826 TEL:0475-80-5020創業108年の老舗和菓子店「大橋堂」のくずバーは、やめられない。アイスキャンディとは違って溶けないのがくず。凍ったままもよし、半解凍のシャリ感を味わうもよし、全解凍しちゃえばプルプルゼリーのようだし、お好みのくずバーを楽しんで欲しい。定番は4つの味。レモン、りんごのさっぱり食感、マンゴーのゴロゴロ果肉、みかんの柑橘の香り。夏にはスイカが登場する。真っ赤なくずバーに種はなし。大橋堂千葉県山武市日向台8-10TEL:0475-88-0029無農薬野菜で定評の山武市「サンバファーム」の無農薬生姜をふんだんに使い、地元醤油醸造「大高醤油」で製造した「スパイシージンジャーシロップ」は、まさに山武の力を結集した逸品だ。ミネラル豊富な赤糖に程よくスパイスが効いて、冬はお湯割、炭酸で割ったらジンジャーエールの出来上がり。福笑屋珈琲のメニューにも、この生姜シロップが使われている。飲んだ瞬間からホットな気分にさせてくれる山武市産生姜シロップを、あなたならどう飲む? 福笑屋珈琲 COFFEE STAND千葉県山武市殿台229 URL:fukumiya-coffee.com/※営業日出店日はSNSでご確認ください。秋葉松江さんの松前漬け 200g/280円(税込)スパイスジンジャーシロップ1本 200ml/1720円(税込)浪切不動院さんぶの森公園さんぶの森公園浪切不動院大橋堂大橋堂東東京京・・千千葉葉葉葉AASAMMUSAMMUのお土産たちのお土産たちSAMMU MAP

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